吃生熟食物时的禁记

吃生熟食物时的禁记“生熟混放”易遭“二次污染”
 “新年到买年货成了中国人的传统习惯，但现在买年货都是大批量地买，商场里的购物车或篮使用频繁，很容易把细菌留在上面，这样生熟混放更易遭‘二次污染’。”比如超市的购物车平时比较干净，但在年关顾客一多，谁也不知道前一位顾客放的是鱼还是肉，尽管食物有塑料袋包着，但细菌还是会通过破损或不密封的袋子，使食物受到感染。
 
　年货团网新闻大家：
 
　　１．生熟食物尽管已包装好，但还要分开放。
 
　　２．买熟食的量不能太多，以吃１－２两餐的量为宜，而熟食买回来肯定要高温加热一下，一般放置微波炉中转一转就可以了。
 
　　３．上超市买食品时间不要逗留太长，一般在１小时内完成采购，避免时间太久后，所选购的生鲜食品变质。